1960’lı yıllarda Uzunkuyu Tarihi Çınar Ağacı’nın altında seyyar olarak büyük baş hayvan kesimi yapan Baba Hüseyin Soybaş, oğlu Hasan Soybaş’ın 1978’de askerden gelmesi ile birlikte, Urla – Çeşme yolu üzerinde bulunan yeni bir adreste kasap dükkanını kurdular.
Babasının vefatı sonrasında tek başına çalışmaya devam eden Hasan Soybaş günümüzde de 45 yıl önce kurdukları kasap dükkanında hizmet etmeye devam ediyor.
Ve sadece kendi yetiştirdiği büyük baş hayvanların kesimini yapıp, satan Hasan Soybaş’ın kasap dükkanında, tüm et ürünlerine erişim sağlayabiliyoruz.
Adres: Uzunkuyu Mahallesi Urla Çeşme Yolu No: 20 Urla / İzmir ( Tarihi Çınar Ağacı Yanı )
